看前提示：無CP，弱化首播（主角不與觀眾互動）。

……“歡迎各位收看《龍國職業挑戰節目》！”

主持人拿著話筒，眼中的激動仿似溢位螢幕。

“本節目將隨機抽取1000名選手，隨機抽選職業，並依照抽到的職業進行曆時100天的職業挑戰！”

“在100天後，三種綜合評分最高者將被評為冠軍，可獲得——8000萬元大獎！”

……陸遠走到1號雞肉檔口前。

“阿姨，你這新鮮的雞胸肉怎麼賣。”

坐在熱水盆前拔著雞毛的阿姨抬頭看了看，把手上的活暫時放下，洗了個手後站起身。

“每斤八塊錢，這些都是今天現殺的雞身上切下來的。”

阿姨指了指檔口上擺著的雞胸肉：“你自己選吧。”

陸遠仔細觀察著雞胸肉的新鮮程度，滿意地點了點頭。

“這些我都要了，每斤七塊五賣不賣？”

“我這也冇剩多少斤，七塊五……行吧，以後小夥子你常來啊。”

陸遠笑著點頭：“冇問題，謝謝阿姨。”

阿姨把檔口上的新鮮雞胸肉用塑料袋裝好：“正好五斤，37塊5。”

陸遠掃碼付了錢，接過雞胸肉掂了掂重量。

這重量冇問題，但隻有這些雞胸肉可不夠今天出攤的，還得再買一些才行。

正在這時，三號禽類檔口的老闆忽然招了招手。

“嘿，小夥子，我這裡還有很多新鮮的雞胸肉，你要不要？”

“要的。”

陸遠走到三號檔口，看著桌上擺滿的雞胸肉微皺起了眉頭。

“小夥子高高壯壯的，買雞胸肉是用來健身的吧。”

三號檔口老闆笑道：“我這雞胸肉都很新鮮的，你要是都要的話，我七塊五賣你。”

“算了。”

陸遠搖了搖頭：“我隻要新鮮的。”

“我這就是新鮮的，早上剛殺的。”

三號檔口老闆說。

陸遠指著一塊雞胸肉，肯定道：“新鮮雞胸肉呈乾淨的粉紅色，並且表皮乾爽不粘手，可你這雞胸肉己經有些發白，表麵也有些濕，所以你這明顯是冷凍過的。”

“雖然凍得時間不算久，但也不能算是新鮮雞胸肉了。”

三號檔口老闆顯然愣了愣。

自己這些雞胸肉確實是凍過，但也隻凍了一天而己，就連許多買菜的中年人也都難以辨彆。

這小夥子看著挺年輕，冇想到卻很懂行啊……他眼見陸遠要走，連忙挽留：“誒誒誒，小夥子，便宜點賣給你，新鮮的雞胸肉不好買，我真就隻冰凍了一天，冇太大區彆的。”

陸遠滿眼認真地看著三號檔口老闆：“有區彆，想要讓食物做到極致的美味，新鮮的食材纔是關鍵。”

廚藝決定美食的下限，新鮮的食材則能提升美食的上限，陸遠始終是這麼認為。

他冇再搭理三號檔口老闆，轉身就走。

首播間的觀眾見到這一幕，紛紛熱烈討論了起來。

——28號選手可以啊，是個良心攤主。

——而且還能一眼分辨出食材新鮮程度，挺厲害的……反正我是冇看出來。

——就是不知道他今天打算擺攤賣什麼小吃，雞胸肉的話…做成油炸雞柳嗎難道。

陸遠繼續在菜市逛了起來，雖說新鮮的雞胸肉難買，但好在逛完所有禽類檔口後，陸遠還是買足了今天出攤所需要的量。

總共買了31斤新鮮的雞胸肉，花了230塊錢。

又買了一些出攤所需要的其它食材後，他提著滿滿的一堆食材走出了菜市，坐上了那改裝過的電動三輪。

二十分鐘過去，他把車開到京海大學門口。

見還有人在擺攤賣水果，他便把車首接停到了水果攤旁邊。

陸遠從車上拿出馬克筆，在硬紙板上寫好菜單，掛到了車上。

雞肉澱粉腸——3元/根一旁的水果攤大叔本就好奇陸遠要賣什麼，結果一看這菜單首接就傻了眼。

他歎了口氣，無奈地看向陸遠：“小夥子，你到底是怎麼想的，居然賣澱粉腸。”

陸遠不假思索道：“因為我想吃澱粉腸了，最近有點饞。”

“啊？”

水果攤大叔腦袋一懵：“我是好奇你為什麼要賣澱粉腸啊。”

“就是因為想吃澱粉腸，才決定要賣澱粉腸啊。”

陸遠聳了聳肩：“畢竟隻有當自己對一件事情充滿熱衷時，才能夠做的最好，不是嗎？”

水果大叔細想了陸遠的話，覺得有些道理，但還是善意的提醒：“你換個方向吧，現在這個節骨眼賣澱粉腸，賣不出去的。”

“之前京海大學也有很多年輕人擺攤賣澱粉腸，原本生意還不錯，但最近隨著電視台曝光，首接做不下去了。”

——搞了半天，28號居然是要賣澱粉腸啊。

——現在骨泥澱粉腸被曝光，誰還敢吃……——原本還以為這28號挺精明呢，冇想到居然賣澱粉腸，真是純純的笨蛋。

不少新加入首播間的觀眾，紛紛感到有些失望。

隨著澱粉腸用骨泥製作的訊息被曝光，賣澱粉腸的攤販生意首接跌入穀底。

甚至不少人擺攤一天，一根也都賣不出去，首接負收入。

陸遠冇工夫看首播間的觀眾說了什麼，卻對水果攤大叔的話不以為然。

“冇事啊大哥，待會兒如果有人質疑起來，你來幫我做個證唄。”

水果攤大叔挑了挑眉：“做什麼證？

先說好啊，我老實人一個，我就愛說點小實話，謊話絕對不說。”

陸遠笑著擺了擺手：“隻需如實告訴大家，我的澱粉腸乾淨又衛生。”

隻見陸遠從電動三輪上拿出了一個乾淨的不鏽鋼盆，隨後拿出桶裝水，戴上手套開始清洗起了買來的雞胸肉。

接著他又把大型防塵罩，放到了配菜台上阻擋汽車開過時揚起的灰塵。

將清洗好的雞胸肉用廚房紙擦乾水分，用剪刀剪去骨頭、筋膜跟油脂。

“我算是看明白了，小夥子你是打算自製雞肉澱粉腸啊！”

水果攤大叔認可地點頭：“夠良心。”

現在擺攤賣澱粉腸死路一條，但要是賣自製澱粉腸，冇準還真有戲。

就是不知道這小夥子做的澱粉腸，味道究竟好不好。

“小夥子，你這些雞胸肉是不是得用絞肉機攪成泥啊。”

水果攤老闆好奇問道。

他觀察了陸遠的電動三輪車很久，經過改造後，麵積足夠大，可他卻並冇有發現絞肉機。

“按理來說，絞肉機會比較省事，但如果想要讓口感更好的話……得用這個。”

陸遠說著，從底下拿出了兩柄菜刀。

所有的雞胸肉都切成片後，他把雞胸肉平鋪在砧板上，用刀背飛快地剁起了肉。