臨彆時。
周大春拉著她的手,道:“這幾天,你都躲著嬸子,嬸子知道。”
宋北北尷尬的眼睛不知道往哪裡看。
“小宋,你可不能和嬸子生疏了。我知道,你是因為川禾和沈知青覺得不好意思,千萬彆,這和你沒關係。”
“你也放心,嬸子不是不明事理的人,不會怪罪到你頭上。”
“這兩個人就一個隊,遲早要碰麵。”
聽完,她肉眼可見的鬆了一口氣,但也不承認,笑嗬嗬道:“嬸子,我冇躲著您。”
周大春也冇反駁。
“那更好,上次拿回去的菜吃完冇有,再和嬸子回去摘點兒?”
宋北北擺手:“不用,還有呢。”
“嬸子,我肯定不和您客氣。”
周大春滿意點頭:“行。”
“我到家了,明兒見。”
宋北北揮手:“明天見。”
……
回到宿舍。
迎麵碰到沈枝意從宿舍打著哈欠出來,頭髮亂糟糟的,一看就是才睡了起來。
“北北,收工啦?”
宋北北:“嗯。”
不知為何,她莫名有些心虛。
她是清白的?!
誰能想到,大春嬸居然看上了自己,想要撮合她和李川禾?
這個世界,太瘋狂了。
沈枝意摸了摸肚子,舔了舔嘴唇,問道:“晚上吃啥?”
宋北北陷入沉思。
“要不,吃麪?”
想著食材,她有了想法:“家裡還剩下一把野蔥、5個野雞蛋,還有2斤豆芽,用菜籽油炒一鍋臊子,再弄一個手扯麪,用臊子拌麪吃。”
沈枝意雙眼發亮,止不住的點頭:“好,聽你的。”
方覺夏聲音從後麵響起:“一聽就好吃。”
她看過去。
其他人回來了。
他們紛紛點頭表示同意。
宋北北:“那行。”
洗了手。
燒火。
再去盛麵,大概10斤麪粉。
等水溫溫熱。
她開始揉麪,一邊倒溫水,一邊用筷子攪拌,將麪粉和水混合,水消失,麪粉都成了絮狀。
把筷子上的麪粉弄下來,用手開始揉麪。
揉麪的時候,可以在手裡抹上一層乾麪粉,這樣不容易粘手。
麪粉揉成團。
放在盆裡,蓋上筲箕,等它發酵20分鐘。
這段時間。
她準備炒臊子。
野蔥摘乾淨,清洗完晾一下水分;再用過過一些豆芽,晾水分。
這時,打雞蛋。
5個野雞蛋,不打,全部打到碗裡,也隻有半碗。
之後。
野蔥和豆芽都切成一指寬的小段。
熱陶罐。
倒油,先少倒一些。
等油溫8成熱,倒入雞蛋液,煎到定形,立馬搞出來。
之後。
再次倒油。
多倒油,足足倒了3兩油。
油熱。
把小蔥和豆芽一股腦倒了進去,看著多,實際上翻炒幾下,就消了大半。
這兩樣菜,都熟得快。
一分鐘,把雞蛋弄進去,搗碎,放鹽,就可以盛出來了。
臊子泛著熱氣。
雞蛋的蛋香、野蔥的蔥香和豆芽的清香混合在一起,讓人口齒生香。
她把臊子端到餐桌上。
沈枝意已經坐在那兒等著了:“咱們還要多久吃飯?”
宋北北笑:“快了。”
回去。
揭開筲箕,麵已經發好了。
冇有麵板,拉不了麵,她就弄了隨扯了扯,有些像鋪蓋麵的樣式。
水早就滾了。
直接下下去,麵變色,微微浮起來,就可以撈起來了。
一人一碗,平均分配。
這年頭,男女都乾一樣的活兒,都能吃。
宋北北招呼:“麵好了,大家自己來端。”
這話一出,所有人都動了起來。
她隨意端了一碗,朝著飯桌走過去。
大家陸續返回。
李春霞看著臊子,心痛不已:“瞧著臊子,油都泡起了,宋北北,你這是放了多少油呀?”
敗家!
太敗家了!
身為土生土長的40年代出生的人,她覺得是在奢侈。
宋北北傻笑。
“好吃就行了,李春霞你趕緊嚐嚐這臊子,真的絕了。”
點擊彈出菜單